la marzocco
gs3

Profesjonalny sprzęt do espresso w Twoim domu

wydajność w domu – technologia La Marzocco i wydajność w eleganckim, samowystarczalnym sprzęcie o niewielkich gabarytach

Inżynierowie z La Marzocco postanowili wykorzystać najbardziej zaawansowaną technologię La Marzocco i przełożyć ją na domowy ekspres do kawy. Ekspres gs3 posiada system stabilności termicznej zastosowany w ekspresie La Marzocco Strada, w tym także system wstępnego podgrzewania, cyfrowy regulator PID, grupy saturowane, system dwóch bojlerów i cyfrowy wyświetlacz. W efekcie otrzymaliśmy luksusową platformę do przygotowania kawy – wszystko, o czym może marzyć osoba pragnąca cieszyć się najwyższej jakości espresso w swoim domu. Jedyne co musisz zrobić to zmielić kawę, odmierzyć dozę i ubić ją w tamperze.

Łopatka stożkowa

Nowy system zaworu stożkowego daje progresywną kontrolę nad przepływem wody i ciśnieniem poprzez wewnętrzną dyszę przed zastosowaniem pełnego ciśnienia. Zawór łopatkowy kontroluje preinfuzję a wolumetryczna pompa działa przy pełnym ciśnieniu, pozwalając bariście wykonać preinfuzję na jednej grupie przy jednoczesnej ekstrakcji espresso na drugiej grupie. Ten dynamiczny system umożliwia bariście ograniczenie tunelowania i uzyskanie bardziej wyrównanej ekstrakcji.

Obsługa ekspresu

Wersja automatyczna (AV) i mechaniczna (MP).

Szklane panele

Spersonalizuj swój ekspres dobierając boczne panele z hartowanego szkła.

Zasadnicze cechy

Eksponowane grupy saturowane
Większa stabilność temperatury, ergonomia i widoczność obszaru pracy.

Wewnętrzna pompa
Dzięki temu GS3 świetnie nadaje się do warunków domowych.

Izolowane bojlery
Ograniczenie zużycia energii, przyczynianie się do stabilności temperatury.
system wstępnego podgrzewania
Woda jest wstępnie podgrzewana zanim trafi do bojlera kawy, co zwiększa wydajność.

Cyfrowy wyświetlacz
Wyświetlacz temperatury, timery do espresso, miernik przepływu oraz intuicyjne programowanie ułatwiają dostosowanie parametrów ekspresu.

Zbiornik na wodę
Podłączenie hydrauliczne nie jest konieczne dzięki zintegrowanemu 3,5-litrowemu zbiornikowi wody.

System dwóch bojlerów
Osobne bojlery optymalizują zaparzanie espresso i wytwarzanie pary.

Podwójny pid (kawa i para)
Umożliwia elektroniczne sterowanie temperaturą w bojlerach do kawy i pary.

Rubinowe restryktory
Ograniczniki przepływu wykonane z rubinu syntetycznego zapobiegają powstawaniu osadu i erozji.

Portafiltry i sitka precyzyjne ze stali nierdzewnej
Lepsza jakość i powtarzalność kawy.
dysze parowe performance touch
Wysokowydajne i chłodne w dotyku różdżki parowe.

Ekonomizer gorącej wody
Dostosowuje temperaturę wylewki gorącej wody.

Opis techniczny

Wysokość (cm/in)                                            35,5 / 14

Szerokość (cm/in)                                              40 / 16

Głębokość (cm/in)                                              53 / 21

Waga (kg/lbs)                                                34,5 / 76,1

Napięcie sieciowe (VAC)                          220V 1 faza
                                                                         110V 1 faza

Elementy mocy                                          2120(220V)
                                                                        1620(100V)

Pojemność bojlera kawy (liters)             1,5

Pojemność bojlera pary (liters)              3,5