kb90
Doskonały workflow.
kb90 wyznacza nowy standard wydajności w ruchliwej kawiarni, dzięki czemu zrobienie świetnego espresso jest szybsze, czystsze i prostsze
KB90 to ostateczna ewolucja formy Linea PB. Zaprojektowany specjalnie po to, by przyspieszyć obsługę w kawiarniach o największym ruchu i usprawnić przepływ pracy baristy. W La Marzocco przeprojektowano system portafiltrów, aby poprawić wydajność pracy i zmniejszyć obciążenie nadgarstka użytkownika. Wydajność jest lepsza również dzięki systemowi Steam Flush: po każdej ekstrakcji następuje wyrzut pary z głowicy grupy, a po niej płukanie gorącą wodą, co utrzymuje maszynę w czystości nawet w najgorętszych godzinach szczytu. Ta innowacyjna funkcja minimalizuje nagromadzenie się aromatów i wydłuża czas pomiędzy czyszczeniem grupy. KB90 to nowy poziom designerskiej ekspresji – panele ekspresu zaprojektowano tak, aby możliwości personalizacji jego wyglądu były praktycznie nieskończone.
Poltafilter typu straight in
Gotowi na nowy wymiar szybkiej i wydajnej pracy? Rewolucyjna konstrukcja Straight In upraszcza i usprawnia ruch blokowania portafiltra w głowicy grupy – za każdym razem. Udoskonalamy naturalny przepływ pracy i wydajność w dużych kawiarniach!Steam flush
Ma być prosto i czysto – KB90 wykonuje płukanie za ciebie, stosując wyrzut pary i wody! Błyskawicznie usuwa osady kawy, dzięki czemu każde espresso smakuje perfekcyjnie.Algorytm do przewidywania objętości espresso
Automatyczne zatrzymywanie ekstrakcji espresso w odpowiednim momencie zapewnia idealną ilość kawy w filiżance. Zastosowany algorytm zapewnia precyzję także w przypadku stosowania różnych mieszanek kaw, kawy bezkofeinowej i kaw single origin.Zasadnicze cechy
Znajomy interfejs
Ciesz się niezawodnym, przyjaznym dla użytkownika, trzyprzyciskowym panelem i autorską elektroniką docenianą na całym świecie, dzięki której programowanie jest intuicyjne zarówno dla baristów, jak i techników – a parzenie kawy staje się szybkim i przyjemnym doświadczeniem.
Zawór parowy easy rebuild
KB90 jest wyposażony w nowy zawór parowy, dostępny bezpośrednio przez pokrętło pary. W przypadku regularnej, prewencyjnej lub nagłej konserwacji, ta cecha minimalizuje czas przestoju.
Logika linea pb
Zaprojektowany na bazie Linea PB ekspres KB90 jest wyposażony w sprawdzone i godne zaufania komponenty Linea PB, dzięki czemu zdobycie części zamiennych i serwisowanie jest o wiele prostsze.
Dysza parowa pro touch
Wygodna dla baristy ergonomiczna różdżka parowa jest zawsze chłodna w dotyku.
Dane techniczne
| Cechy produktu | 2 grupy | 3 grupy |
|---|---|---|
| Wysokość (cm/in) | 45 / 17,5 | 45 / 17,5 |
| Szerokość (cm/in) | 81 / 32 | 105 / 41,5 |
| Głębokość (cm/in) | 62 / 24,5 | 62 / 24,5 |
| Waga (kg/lbs) | 77 / 170 | 101 / 223 |
| Napięcie zasilania | 200V 1 faza / 3 fazy 220V 1 faza / 3 fazy 380V 3 fazy | 200V 1 faza / 3 fazy 220V 1 faza / 3 fazy 380V 3 fazy |
| Elementy mocy | 5400 (200V) 5700 (220/380V) | 7300 (200V) 7800 (220/380V) |
| Pojemność bojlera do kawy (liters) | 2 x 1,3 | 3 x 1,3 |
| Pojemność bojlera pary (liters) | 7 | 11 |