linea pb
Ekspres do zadań specjalnych.


pamięć przeszłości, wizja przyszłości.
Linea PB, zaprojektowana przez Piero Bambiego i nazwana na jego cześć, to nowy poziom wydajności, niezawodności i kunsztu. Ekspres posiada kultowy korpus La Marzocco z polerowanej stali nierdzewnej, zmodernizowany dzięki zastosowaniu uproszczonych linii i niższego profilu, wyposażony w wyjątkowe, przyjazne dla użytkownika oprogramowanie interfejsowe, które daje bariście bezpośrednią kontrolę nad m.in. temperaturą bojlera, objętością zaparzania, dozowaniem gorącej wody, automatycznym płukaniem wstecznym. Dzięki obniżonemu profilowi i zwiększonemu obszarowi roboczemu Linea PB jest praktyczna bez uszczerbku dla światowej sławy włoskiego designu.

Łopatka stożkowa
Nowy system zaworu stożkowego daje stopniową kontrolę nad przepływem wody oraz ciśnieniem poprzez wewnętrzny otwór, przed aplikacją pełnego ciśnienia. Zawór łopatkowy kontroluje preinfuzję podczas gdy pompa wolumetryczna pracuje przy pełnym ciśnieniu, umożliwiając bariście jednocześnie przeprowadzenie preinfuzji w jednej grupie oraz ekstrakcji kawy w drugiej grupie. Taki dynamiczny system ogranicza tunelowanie i pozwala uzyskać bardziej zbalansowaną ekstrakcję.
Grupy saturowane
Zapewniają niezrównaną stabilność termiczną zaparzania każdej kawy.
System dwóch bojlerów
Oddzielne bojlery optymalizują parzenie espresso i wytwarzanie pary.
Zasadnicze cechy
Podwójny system pid (kawa i para)
Umożliwia elektroniczną kontrolę temperatury w bojlerach do kawy i pary
Tryb eco
Większa energooszczędność dzięki możliwości zaprogramowania trybu czuwania.
portafiltry i sitka precyzyjne ze stali nierdzewnej
Lepsza jakość i powtarzalność kawy.
Wysokie kubki
Umożliwia stosowanie wysokich kubków (+2,5 cm wysokości)
Dostępne modele
2, 3 lub 4 grupy zaparzające
Podgrzewacz do filiżanek
Utrzymuje odpowiednie i równomierne podgrzanie filiżanek do espresso i cappuccino.
Ekonomizer gorącej wody
Dostosowuje temperaturę wylewki gorącej wody.
Oświetlenie grupy
Oświetlenie LED pozwala skupić się na ekstrakcji i filiżance.
izolowane bojlery
Zmniejszają zużycie energii, jednocześnie utrzymując stabilność temperatury.
usb
Umożliwia aktualizację oprogramowania.
Cyfrowy wyświetlacz
Wyświetlacz temperatury, timery do espresso, miernik przepływu oraz intuicyjne programowanie ułatwiają dostosowanie parametrów ekspresu.
Automatyczne płukanie wsteczne
Program do automatycznego czyszczenia ekspresu.
Obsługa ekspresu
Wersja automatyczna (AV) i mechaniczna (MP).
System wstępnego podgrzewania
Wstępne podgrzewanie wody zanim wpłynie do bojlera do kawy zwiększa wydajność.
Rubinowe restryktory
Ograniczniki przepływu wykonane z rubinu syntetycznego zapobiegają powstawaniu osadu i erozji.
Wysokie nóżki
Ułatwiają dostęp pod urządzenie (+7,5 cm wysokości).
Opis techniczny
Cechy produktu | 2 grupy | 3 grupy | 4 grupy |
---|---|---|---|
Wysokość (cm/in) | 53,3 / 21 | 53,3 / 21 | 53,3 / 21 |
Szerokość (cm/in) | 71 / 28 | 95 / 37½ | 119 / 47 |
Głębokość (cm/in) | 59 / 23 | 59 / 23 | 59 / 23 |
Waga (kg/lbs) | 61 / 134,5 | 77 / 170 | 117 / 258 |
Napięcie zasilania (VAC) | 200 1 faza / 3 fazy 220 1 faza / 3 fazy 380 3 fazy | 200 1 faza / 3 fazy 220 1 faza / 3 fazy 380 3 fazy | 200 1 faza / 3 fazy 220 1 faza / 3 fazy 380 3 fazy |
Moc (W) | 4600 | 6100 | 8000 |
Pojemność bojlera do kawy (litry) | 3,4 | 5 | 6,8 |
Pojemność bojlera pary (litry) | 7 | 11 | 15 |